A Abrasel protocolou ao Cade (Conselho Administrativo de Defesa Econômica) uma representação formal contra o iFood, acusando a plataforma de uma série de práticas anticompetitivas que visam consolidar sua posição dominante. A entidade argumenta que o iFood deixou de ser apenas um delivery para se tornar um "ecossistema digital fechado", utilizando sua força no mercado de pedidos online para impor seus próprios serviços de pagamentos, logística e crédito e, mais recentemente, soluções para o atendimento presencial nos salões dos restaurantes. Na ação, a entidade solicita a instauração de um Processo Administrativo para investigar e cessar as condutas. O objetivo da Abrasel é restaurar um ambiente de concorrência justo, onde os restaurantes possam escolher livremente seus fornecedores de serviços financeiros e logísticos.

O Outback Steakhouse volta com a promoção de canecas colecionáveis, em parceria com Brahma e Guaraná Antarctica. A partir desta semana, na compra de uma porção de Super Wings acompanhado de dois chopps ou dois guaranás refil, o consumidor garante sua caneca colecionável e recebe uma raspadinha com um código para cadastrar no site da promoção memórias vividas nas mesas do Outback, podendo personalizar a peça.

No Dia Mundial do Vegetarianismo, comemorado em 01 de outubro, a Cabana Burger disponibiliza três opções de hambúrgueres vegetarianos e de planta em seu cardápio, que tem preparo totalmente artesanal, sem adição de aditivos ou conservantes. Será possível substituir tanto os discos de carne bovina quanto os filés de frango, pelo Hambúrguer Vegetariano.

Através da 3S Checkout, a E-Deploy lançou uma tecnologia que centraliza a jornada do consumidor em um único aplicativo, desde a reserva de mesa e entrada na fila de espera - antes mesmo de sair de casa - até o consumo no salão e o pagamento da conta. A solução já está em fase de testes em clientes do 3S Checkout na modalidade Table Service, que é voltado para atendimento mais personalizado.

O aiqfome anuncia sua chegada em Franca (SP) com um investimento de mais de um milhão na região, prometendo movimentar a economia local com uma projeção de cerca de 620 lojistas e 70 entregadores plugados na plataforma. O aplicativo já está presente em mais de 700 cidades brasileiras e atua em 22 estados. O objetivo da empresa é expandir de forma multifuncional.

A Semana do Pastel do Bar do Adão chega à sua 4ª edição. Dos dias 02 a 08 de outubro, o evento promete superar todos os recordes — são esperados mais de 113 mil pastéis vendidos nas 18 unidades espalhadas pelo Rio de Janeiro. Em 2024, a campanha superou 94 mil unidades vendidas, e este ano a rede projeta um crescimento de 20%.

No sábado 11 de outubro, a partir das 12h, a Churrascaria Porcão vai promover um evento em Belo Horizonte. O festival "A Churrascada do Porcão", unirá música, cultura local e tradição por churrasco, como tema "Do Pasto ao Prato", focando em suas carnes premium. O evento seguirá o formato de open food, com doze estações assinadas por Chefs.

Líder nacional no setor alimentício, a M. Dias Branco expande sua atuação no mercado B2B com a M. Dias Branco Profissional, uma marca criada para transformar ingredientes em soluções estratégicas. Com foco nos segmentos de Food Service e Indústrias, a marca se posiciona como uma parceira de negócios, impulsionadora de crescimento e especialista em alimentos.

A subcategoria de cereais teve uma baixa de 2,33% no mês de agosto, segundo o Índice de Preços dos Supermercados (IPS). A deflação é uma tendência apresentada pelo grupo desde o segundo trimestre de 2024, que nos últimos 12 meses somam deflação de 15,95%. Os itens que se destacam nessa queda de preços são o arroz (-19,14%) e o feijão (-11,51%).

O Grupo Muffato está traçando uma estratégia de expansão cada vez mais forte no estado de São Paulo, onde o Max Atacadista ganha espaço no interior e, mais recentemente, na capital. Segundo o diretor Ederson Muffato, a empresa já conta com 28 unidades no estado, sendo sete na região metropolitana. A expansão ganhou força com a compra de 16 imóveis do Makro Atacadista.

Com mais de 40 anos de atuação, o Divino Fogão inaugura sua primeira unidade internacional. A cidade escolhida para marcar a estreia no exterior foi Pedro Juan Caballero, no Paraguai. O restaurante foi aberto em 08 de setembro no shopping Dubai. A chegada ao Paraguai reforça o plano estratégico de expansão da marca, que já conta com mais de 220 pontos de venda no Brasil, entre lojas físicas e operações de dark kitchen.

O fim de ano é o auge das confraternizações de empresas, um período em que restaurantes e bares registram alta expressiva na demanda. Segundo a Abrasel, o mês de dezembro concentra até 20% a mais de reservas coletivas do que a média anual, movimentando tanto a cozinha quanto a gestão operacional dos estabelecimentos. Para transformar esse fluxo em lucro real, especialistas defendem que a chave está no planejamento antecipado.

A Abrasel volta a reforçar a necessidade do governo federal em rever a suspensão do horário de verão, que surge como solução prática e de baixo custo para mitigar os impactos e a sobrecarga do sistema elétrico, além de reduzir o risco de apagões e movimentar a economia. Segundo a entidade, com mais luz natural no período entre o fim da tarde e às 21h, o horário de verão ajuda a reduzir o consumo de energia nos horários de pico, evitando o acionamento de termelétricas mais caras e poluentes.

O tarifaço de 50% imposto pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros tem gerado impactos imediatos para exportadores, consumidores e empresários do setor de alimentação. No setor de bares e restaurantes, a FHORESP alerta que cardápios podem ficar até 10% mais caros.

A Água Doce Sabores do Brasil dá mais um passo estratégico em sua trajetória de expansão e inaugura, em setembro, a primeira operação no formato Delivery, localizada em Maringá, no Paraná. O novo modelo de negócio chega para atender à crescente demanda por conveniência.